第五百三十章 家宴（三）
??邹怡倒完美酒，捧起瓦罐，闻一闻之后，递到闻香玉的面前：“漂亮老板，以前一定吃过不少济公狗肉吧？我请你尝一尝这一罐，看看和你以前吃过的味道有何不同。” ??闻香玉身边的侍者早将碗筷递到闻香玉的手中，闻香玉就在邹怡手中夹起一块大小正好适宜入口的狗肉来，放进嘴巴慢慢咀嚼。 ??邹怡静静地看着闻香玉，直到闻香玉将嘴巴里面的狗肉咽下去，才笑着问道：“有何不同？” ??闻香玉慢慢放下碗筷，弯腰说道：“多谢先生指点，原来我们一直都错了，济公狗肉绝不是我们那样做的……” ??邹怡笑了：“济公狗肉是俗人的叫法，它原本是叫做‘活佛馋’的，味道岂会是你们做出来的这样？” ??闻香玉说道：“可为什么加入了一点……不，一坛酒之后，味道大变，妙不可言了呢？” ??邹怡说道：“何来的妙不可言？你吃过了，我怎么没有看到你有满足的表现？” ??闻香玉叹息一声：“实不相瞒，我早已失去了味觉，吃什么东西都是一样的……不过刚才我吃的这块狗肉，我似乎尝到了一些味道，尽管很淡很淡……” ??邹怡笑了：“第三道菜是什么？” ??闻香玉微微有些失望，但还是笑着说道：“第三道是我们的家常小菜，只不过是用料略有不同，火候拿捏也需要些技巧，但喜欢的人不少，今天就请先生一并尝尝。” ??邹怡微微点头，突然看着郭赟说道：“你们吃饱了吗？要不先别吃了，等一下尝尝闻老板的家常小菜。” ??郭赟一愣，慢慢放下手里的餐具，露出不解的神色。 ??郭双此时看邹怡的眼神有了变化，她很听话的放下餐具，并没有任何表示。 ??邹怡笑了：“要是喜欢冷饮的话，你们先吃一点，毕竟闻老板的家常小菜还需要一会儿才能上。” ??郭赟疑惑地拿起一杯冷饮来，郭双也拿起一杯冰激凌来，二人慢慢喝慢慢吃，都不明白邹怡的意思。 ??闻香玉此时并不说话，只是微微点头，一名侍者便将一杯冰激凌送到了她手中。 ??闻香玉伸出纤纤玉手，吃一口冰激凌，然后笑道：“先生不喜欢冷饮吗？” ??邹怡笑道：“我就想赶紧尝尝闻老板的家常小菜，其它的，今天就不吃了。” ??闻香玉说道：“还是吃一点吧，都拿来了，不吃的话，只怕一会儿浪费了。” ??邹怡微微摇头：“多谢好意。” ??闻香玉微微一笑，放下手里的冰激凌：“那我请先生喝一杯？” ??邹怡摇摇头：“酒很容易让人的舌头灵敏度降低，一般情况下我不喝酒。更何况今天要品尝的是闻老板的家常小菜，我更不能让酒影响了我的味觉。” ??闻香玉点点头笑了：“一切都听先生您的。” ??邹怡笑一笑，转身看向雅间的门，慢慢说道：“可算是来了，真是好饭总是晚啊。” ??闻香玉笑了：“让先生久等。” ??二人话音未落，雅间门被推开，李大厨和庖大厨亲自端着两盘看起来十分普通的青菜进来，二人都是满脸大汗，看起来之前的三道菜，让两位大厨费神不少。 ??闻香玉微微皱眉：“大厨如此辛苦，怎么没有人帮着擦擦汗？” ??两名，女侍者立刻上前，拿出毛巾来帮李大厨和庖大厨擦去汗水。 ??可他们刚刚擦过，两位大厨的额头又冒出密密麻麻的豆大汗珠，仿佛根本就没有被擦掉一般。 ??闻香玉暗暗皱眉，却也没再多说，而是对邹怡说道：“先生请尝尝看。” ??邹怡却看着郭赟说道：“你们姐妹尝尝吧，这可是难得一见的美味。” ??郭赟带着疑惑拿起筷子，夹一根青菜送到嘴中，脸上都是不以为意的神色。 ??郭双同样如此，她还特地夹了一根小些的青菜吃，看样子并不喜欢吃青菜。 ??闻香玉一只看着邹怡，她完全没有关注过郭赟和郭双，也不管郭赟姐妹到底在想什么。 ??“好吃！”郭赟突然惊叫道：“这到底是什么菜，我从未吃过这么好吃的青菜……” ??郭双几乎同时叫道：“太好吃了……” ??姐妹二人再次夹了一根青菜吃了，满足的表情似乎他们吃到了这辈子从未吃到过的绝世美味。 ??等他们第三次伸出筷子之时，邹怡突然伸手将盘子端走，口中说道：“注意礼貌，主人都还没吃，尝尝就是，还能都吃了？” ??他此时像是一个大哥哥，正在管教失礼的自家小妹，语气颇有些严肃。 ??郭赟和郭双都是一惊，二人一起讪讪放下筷子，眼睛却一只都盯着邹怡手中的那盘不起眼的青菜。 ??“先生也尝尝吧。”闻香玉主动伸出筷子夹一根青菜吃了，脸上的表情告诉所有人，她自称失去的味觉一定尝到了这家常小菜的味道。 ??邹怡等闻香玉吃完，微微一笑之后，说道：“这道菜不尝也罢，如果要我给这道菜打分，味道上我给十分。” ??闻香玉笑了：“多谢先生，难得先生如此肯定这道菜……先生为何不尝一尝呢，这道菜真的十分难得……” ??邹怡说道：“我的话还没有说我，闻老板先不要激动。” ??闻香玉有些诧异地看着邹怡，静静地等邹怡说下去。 ??邹怡随手把盘子放下，慢慢说道：“这道菜的味道是满分，但是这道菜的烹制过程，我只能给五分。细化到烹制过程中的环节，选料十分，刀工十分，配料十分，火候……” ??邹怡突然笑了，笑的闻香玉心神一颤，忍不住问道：“火候如何？” ??邹怡这才说道：“零分。” ??闻香玉吃了一惊，李大厨和庖大厨也同样大吃一惊，三人死死盯着邹怡，似乎都想从邹怡的表情上看出些什么。 ??邹怡微微一笑，随手拿起一双筷子，夹起一根青菜，指着这根青菜说道：“菜边微焦，火候明显过大。菜心青色过深，明显是发现火候过大之后，突然减小火力，导致水分较重的菜心在即将熟透之际因温度骤降无法将对于的水分散出，水分重了，味道自然较弱，和菜边的味道不一样。这是第一个失败之处。” ??闻香玉说道：“还有第二个失败之处？”